Ilve Professional Plus PD10 Hi-Tech
ILVE Professional Plus PD10 Hi-Tech
Solide, stark, widerstandsfähig gegen Zeit und intensiven täglichen Gebrauch. Das ist Professional Plus. Der ILVE Professional Plus PD10 Hi-Tech ist ein außergewöhnlicher Manufakturherd, der die Herzen vieler anspruchsvoller Familienköche höher schlagen lässt. In Handarbeit gefertigt bekommt man ihn mit Wunschmaßen, elegantem Edelstahl-Design und technischen Raffinessen. Dieses Wunderwerk bietet dem ambitionierten Kochkünstler
Zuverlässigkeit
Funktionalität
Sicherheit
Koch-Komfort
Dieser Spitzenklasse-Herd besticht durch seine Vielseitigkeit, denn er lässt sich wie ein Baukasten DeLuxe zusammenstellen. Kochfelder, Backofen, Bedienelemente, Herdfüße und -sockel kombiniert jeder nach seiner Vorliebe und seinem Geschmack.
Der ILVE Professional Plus PD10 Hi-Techpräsentiert sich in einem edlen durchdachten Design in Verbindung mit hochwertigen Materialien und funktioneller Technik. Moderne Bedienelemente und Griffe runden sein perfektes Erscheinungsbild ab und machen ihn zum strahlenden Mittelpunkt jeder Küche.
Den hochwertigen Professional Plus PD10 Hi-Tech gibt es mit unterschiedlichen Kochfeldern, sodass er sich individuell auf die Wünsche jedes niveauvollen Gourmets anpassen lässt. Um wirklich wie ein professioneller Koch zu kochen, müssen Sie sich auf einen Range Cooker mit außergewöhnlicher Leistung verlassen: Stahlkern, gusseiserne Kochfelder und leistungsstarke Ausstattung, Öfen mit elektronischer Temperaturregelung, Gas, Induktion oder beides. Das Wichtigste ist, dass Sie die ganze Energie erhalten, die Sie brauchen, um Ihre Gerichte perfekt gelingen zu lassen: Gusseisengrill, Messing-Gasring mit nanotechnologischer Antihaftbehandlung, Doppelbrenner mit 4,3 kW oder optional 5 kW Leistung werden mit neuen Induktionskochfeldern kombiniert.
Mit dem umfangreichen Zubehör bekommt der leidenschaftliche Hobbykoch seinen Traumherd, mit allem, was sein Feinschmecker-Herz sich wünscht.
Abmessungen und Funktionen
Breite 1000 mm x Tiefe 600 mm x Höhe 750-910 mm (einstellbar)
Fünf verschiedene Kochfelder zur Auswahl:- Sechs Gasbrenner- Vier Gasbrenner mit Fry-Top- Vier Gasbrenner mit Coup de Feu Ringherdplatte- Vier Gasbrenner mit zwei Induktions-Kochzonen- Fünf Induktions-Kochzonen
Edelstahl-Gaskochfelder in 40 mm Stärke,mit robusten, emaillierten gusseisernen Topfträgern,Messing-Gasringe mit nanotechnologischer Antihaft-Beschichtung
Doppelbackofen für alle kulinarischen Ansprüche
Großer Elektro-Multifunktionsbackofen 600E3 (links):65 ltr Volumen,mit 15 Backofenfunktionen,regulierbare Temperatur von 30 °C bis zu 300 °C,Thermostat, Kindersicherung,Energieeffizienzklasse A+
Kleiner Elektro-Multifunktionsbackofen 400E3 (rechts):57 ltr Volumen,mit fünf Backofenfunktionen,regulierbare Temperatur von 30 °C bis zu 250 °C,Thermostat, Kindersicherung, Bratenspieß,Energieeffizienzklasse A+
Der E3 Backofen von Ilve sorgt durch minimale Temperaturschwankungen für optimales Garen;kein Temperatursprung, gleichmäßiges und energiesparendes Kochen,regelbar ab 30 °C, um einen perfekten Garvorgang zu gewährleisten
"Kalte" Ofentür mit dreifacher Verglasung,die inneren beiden Scheiben können zur vereinfachten Reinigung entfernt werden
Doppelte Backofen-Innenraumbeleuchtung mit Halogen
Geräumige Schublade unter den Backöfen zur Aufbewahrung von Herdzubehöroder zum passiven Anwärmen von Tellern
Sanft schließende Scharniere und Verschlußsysteme
Kochfeld-Einfassung aus 10/10 AISI 304 Stahl
Wahlweise in vier Ilve-Kollektionsfarben verfügbaroder RAL-Farboption mit über 200 verschiedenen Farben zur Auswahl
Griffe, Regler und Füße sind im robusten Hi-Tech Design aus Edelstahl gefertigt
Umfangreiches, seperat erhältliches Zubehör von Ilve verfügbar,wie Grillplatten, Wokring, katalytische Bleche, Sockelblenden, uvm.
Backofenfunktionen des Professional Plus PD10 Hi-Tech im Überblick
Elektro-Multifunktionsbackofen 600E3
Elektro-Multifunktionsbackofen 400E3
Im Lieferumfang enthalten
Für den linken Hauptbackofen: 2 Grillroste, 1 BackblechFür den rechte Elektrobackofen: 1 Grillrost, 1 Backblech, 1 Drehspieß
Highlights der Professional Plus Serie
Modernes Design mit professioneller Technik
Das Kochfeld ist frei wählbar und kann sich somit den Bedürfnissen anpassen
Freie Farbauswahl, somit passt sich der Herd Ihrer Küche perfekt an
Über den Professional Plus PD10 Hi-Tech
Auf einer Breite von 1000 mm bietet der Professional Plus PD10 Hi-Tech unterschiedliche Kochfelder. Der niveauvolle Gourmet kann sich seinen Herd individuelle nach seinen Wünschen aussuchen. Dazu stehen ihm je nach Vorliebe ein leistungsstarkes Sechs-Flammen-Kochfeld, ein effizientes Fünf-Zonen-Induktionskochfeld oder ein Vier-Flammen-Kochfeld, wahlweise ausgerüstet mit verschiedenen Kochfeldergänzungen wie einem kraftvollen Coup de Feu, hochwertigen Fry-Top oder einem modernen Zwei-Zonen-Induktionskochfeld, zur Auswahl.
Die große Ringherdplatte "Coup de Feu" wird von einem kraftvollen Gasbrenner versorgt. Entworfen, um indirekte Wärme zu erhalten, erlaubt es langsameres, schonendes Kochen. Er eignet sich perfekt für Saucen und Slow Cooking und ist gleichzeitig ein sehr nützlicher Speisenwärmer.
Die Fry-Top Grillplatte besteht aus acht Millimeter Edelstahlblech für eine gleichmäßige Temperatur auf der gesamten Oberfläche, um Fleisch, Fisch, Gemüse usw. natürlich zu garen. Sie ist leicht zu reinigen und dient sowohl kalt als auch warm als Auflagefläche. Der Fry-Top eignet sich sehr gut auch für weiche Lebensmittel, wie Käse und Eier.
Das Induktionskochfeld greift auf ein innovatives System zurück, das elektrisch betriebenes Kochen mit verbesserter Kontrolle der Leistung, bei gleichzeitig weniger Verbrauch im Vergleich zu herkömmlicher Glaskeramik, ermöglicht. Das luxuriöse Induktionskochfeld überzeugt mit seiner hygienischen glatten Oberfläche, seinen komfortablen Funktionen und einfacher Bedienung, seine Geschwindigkeit, Sparsamkeit, leichte Pflege und Reinigung sowie Sicherheit – auch für kleine Kinder.
Der Professional Plus PD10 Hi-Tech gibt dem genussfreudigen Herdkünstler einem leistungsstarken Elektro-Mulitfunktionsbackofen an die Hand. Zusätzlich ist dieser Multifunktionsherd mit einem kleinen zweiten Elektro-Backofen ausgestattet, so lassen sich zwei verschiedene Gerichte bei unterschiedlicher Temperatur und Garzeit gleichzeitig zubereiten.
Diese Produktreihe ist ideal für denjenigen, der Küchenmaschinen mit überlegener Leistung und Eigenschaften benötigt, die direkt von Gastronomiesystemen abgeleitet sind. Konzipiert für den Einsatz in privaten Küchen, bietet die Professional-Linie ein Höchstmaß an Stabilität, Funktionalität, Sicherheit und Design. Diese Produkte sind ein Maßstab für Kochbegeisterte und für diejenigen, die professionell und sicher zu Hause kochen möchten, garantiert durch die CE-Zertifizierung. Eine breite Palette mit einem modularen System ermöglicht vielseitige Brenner mit Leistungen von 1,8 bis 4,3 kW. Robuste, gusseiserne Gitter schaffen eine einzige Arbeitsfläche mit doppeltem Vorteil
die Töpfe stehen stabiler und sicherer auf dem Brenner
die Töpfe lassen sich durch ihren soliden Stand einfach von einem Brenner zum anderen bewegen, ohne sie anzuheben
Alle Modelle sind mit einem Thermoelement-Sicherheitsventil ausgestattet, welches eine sofortige Gasunterbrechung im Falle einer Anomalie oder eines versehentlichen Löschens des Brenners sicherstellt.
Mit dem professionellen Anspruch der Hi-Tech Serie in Verbindung mit italienischer Handwerkskunst und moderner Technik ist der Professional Plus PD10 Hi-Tech mit Edelstahl-Applikationen das Highlight in Ihrer Küche.
Der Multifunktionsbackofen E3
Der Ofen verfügt über eine dreifach verglaste Kalttür. Diese gewährleistet eine bessere Wärmedämmung und Reduzierung des Energieverbrauchs. Die Scharniere haben einen Mittelanschlag und ermöglichen ein einfaches Entfernen der Tür aus dem Ofengehäuse für eine gründlichere Reinigung. Platten aus hochdichtem Isoliermaterial und reflektierenden Aluminiumblechen erreichen eine hochgradige Isolierung, das garantiert eine gleichmäßige Temperatur und einen reduzierten Energieverbrauch. Die elektronische Ofensteuerung hält die eingestellte Temperatur auf einem optimalen Niveau. Dadurch wird eine präzisere und konstantere Kochtemperatur erzielt, was zu einer echten professionellen Leistung führt. Die Backofentemperatur lässt sich von 30 °C einstellen, um eine echte Garfunktion zu erhalten, und erreicht überzeugende 300 °C, um Pizza oder Focaccia perfekt zu backen. Die Quick Start Funktion regelt schnell die gewünschte Temperatur im Ofen ein. Der Dampfaustritt beseitigt den Kochdampf aus dem Garraum und bietet die Möglichkeit, zwischen trockenem und feuchten Kochen zu wählen. Auf diese Weise kann ein knuspriges Brot oder einen zarten und saftigen Braten perfekt gelingen.
Kochfeldvarianten
Planung und Installation
Für Gas-Haushalts-Kochgeräte mit einer Nennbelastung größer 11 kW (z. B. Gasherd(e) mit mehr als 4 Kochstellen oder Gasherd und zusätzlich aufgestellter Wok-Brenner), jedoch nicht mehr als 18 kW, genügt es, wenn der Aufstellraum einen Rauminhalt von mehr als 2m3/kW aufweist und mindestens eine Tür ins Freie oder ein Fenster hat, welches geöffnet werden kann sowie eine Abluft-Dunststabzughaube oder eine kontrollierte Wohnungslüftungseinrichtung (kein Umluftbetrieb) betrieben wird, die über ein Mindest-Fördervolumen von 15 m3/h je kW Gesamtnennbelastung verfügt. Entsprechende Zuluft Öffnungen müssen vorhanden sein.
Bitte beachten Sie bei der Gas- und Elektroinstallation die Anschlusswerte des von Ihnen konfigurierten Herdes.
Bestandteil der CE-Nomen sind vorgeschriebene Maximaltemperaturen, die an den Wandflächen oberhalb der Kochfelder seitlich und nach hinten gemessen werden. Daher ist es zwingend notwendig,den Herd mit einem gewissen Abstand zur Wand aufzustellen.Dazu können Abstandhalter bzw. eine Edelstahlrückwand eingesetzt werden.
Beim Aufstellen einer Kochstation muss sichergestellt werden, dass sich keine brennbaren Einrichtungsgegenstände oder Dekorationselemente in der Nähe des Geräts befinden. Ist dies nicht der Fall, so muss ein Trennelement aus stark isolierendem, nicht brennbarem Material installiert werden. Wir bitten Sie an dieser Stelle ausdrücklich, auf wirksamen Brandschutz zu achten, Wenn Sie sich unsicher sind rufen Sie uns bitte an: +49 2381 97372-0!
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